매그놀리아 (1) 썸네일형 리스트형 대충 간식 : 매그놀리아 바나나 푸딩 국내에도 매장을 냈다가 철수했다는 매그놀리아라는 베이커리의 시그니처 메뉴인 바나나 푸딩을 따라해보았습니다. 유튜브에서 매그놀리아 바나나 푸딩 검색하시면 레시피 영상을 찾으실 수 있습니다. '계란과자' 넣으시면 되는데 이거 때문에 마트를 가느니 굽는 게 편하겠다 싶어서 직접 만들어보았습니다. (그러다보니 시판 계란과자의 서너배 크기가 됐지만 어차피 커스터드 크림에 부셔서 넣을 것이니 걍 크게 구웠습니다.) 1) 커스터드 크림을 만듭니다.(계랸 3개, 설탕 100그램(저는 60그램 넣었습니다, 밀가루 35그램..잘 섞은 뒤 약한 불로 익힙니다. 그럼 크림이 됩니다. 불 끄고 바닐라 액스트랙 1술(전 좋아해서 큰 숟가락으로) 2) 생크림 300그램을 소금 한 꼬집 넣은 뒤 휘핑크림으로 만들어줍니다. 3)계랸과.. 이전 1 다음